Ki sa ki Propylene Glycol?
Propylène glycol (PG), ki rele tou 1,2-propanediol oswa monopropylène glycol (MPG), se yon likid san koulè, san odè, yon ti kras gluan ak fòmil C3H8O2 ak yon pwa molekilè 76.09 g/mol. Li fè pati fanmi dyol la, se konplètman miscible ak dlo, e li gen yon pwen k ap fonn ki ba apeprè -59 degre, ki se poukisa li pa janm jele nan depo nòmal frèt. PG bouyi nan 188.2 degre epi li gen yon pwen flash ki fèmen nan apeprè 99 degre, ki fè li byen lwen mwens ki ka pran dife pase etanòl oswa asetòn. Li se tou trè ki estab epi li pa fasil volatilize, kidonk li rete kote li mete, ki se egzakteman sa manje ak fòmilatè kosmetik bezwen nan yon humectant.
Poukisa Propylene Glycol yo itilize nan manje?
Propylène glycol fè plizyè travay nan manje trete: li absòbe ak kenbe imidite (humectant), kenbe gou ak koulè respire gaye, anpeche faz lwil oliv ak dlo nan separe, epi li aji kòm yon konpayi asirans pou ekstrè arom. Se poutèt sa yon melanj gato rete imid, pansman sòs salad pa fann, ak bwason gaz, sirèt ak pwodwi boulanjri kenbe yon teksti ki konsistan sou etajè a.
Manje ki souvan genyen pwopilèn glikol gen ladan yo kwit ak desè, boulanjri ak melanj arom, manje prepare, sirèt, bwason gaz, kèk pen, pwodwi letye, kondiman, pwa nan bwat, pòpkòn, ak pifò manje vit. Li se tou itilize kenbe remèd fèy sèk, epis santi bon ak koulè manje ap koule tankou dlo lib. Anplis manje, PG se yon engredyan estanda nan pwodui kosmetik, dantifris, transpòtè e-likid, edikaman ak pwodwi veterinè.
Ki jan pwopilèn glikol san danje?
Administrasyon Manje ak Medikaman Ameriken (FDA) klase pwopilèn glycol kòm Anjeneral Rekonèt kòm Safe (GRAS) pou itilizasyon li gen entansyon nan manje, epi li nan lis kòm aditif manje E1520 nan Inyon Ewopeyen an. Otorite Sekirite Manje Ewopeyen an (EFSA) te etabli yon konsomasyon akseptab chak jou (ADI) nan 25 mg pou chak kilogram nan pwa kò pa jou, ak Komite Ekspè Konjwen FAO / OMS sou Aditif Manje (JECFA) te fikse yon limit menm jan an. Ekspozisyon tipik nan dyetetik rete byen lwen anba nivo sa yo.
Propylène glycol gen yon toksisite egi ki ba anpil. Nan kò a, apeprè 45% nan PG enjere yo elimine san okenn chanjman nan ren yo, ak rès la se soksid nan laktat ak piruvat atravè wout metabolik nòmal yo. Pwensipal efè negatif ki dokimante yo limite a sa sèlman moun ki gen yon sansiblite espesifik oswa nan ka ki gen twòp -konsomasyon, ki ra. Li enpòtan pou pa konfonn PG ak ethylene glycol: ethylene glycol se toksik epi li pa apwouve pou itilize manje, tandiske pwopilèn glycol an sekirite nan nivo otorize.
Espesifikasyon nan manje-Propilèn Glycol
| Paramèt | Valè |
|---|---|
| Nimewo CAS | 57-55-6 |
| Fòmil molekilè | C3H8O2 |
| Pwa molekilè | 76.09 g/mol |
| Pwen bouyi | 188.2 degre |
| Pwen k ap fonn | -59 degre |
| Pwen flash (gode fèmen) | Apeprè 99 degre |
| Dansite nan 20 degre | 1.036 g / cm³ |
| Aparans | Likid san koulè, klè, gluan |
| Solibilite | Konplètman miscible ak dlo ak etanòl |
| Klas komen | USP / EP (pharma), klas manje, klas endistriyèl |
Achte manje-Propilèn Glycol an gwo
Lè w ap achte PG pou itilizasyon manje, pharmaceutique oswa kosmetik, presize klas USP oswa EP epi mande Sètifika Analiz (COA) ki konfime idantite, pite ak pwofil enpurte, plis SDS pou manyen. Anjeneral, pwodwi an gwo yo voye nan tanbou 230 kg, tote IBC 1000 - 1200 kg, oswa tank ISO pou pi gwo volim. PG pa klase kòm yon byen danjere pou transpò nan pifò ka yo, ki senplifye anbake entènasyonal, men toujou konfime règleman ki aplikab pou wout ou ak anbalaj.
Kesyon yo poze souvan
Èske pwopilèn glikol san danje pou manje?Wi, nan nivo otorize. FDA a bay lis PG kòm GRAS pou itilize manje ak EFSA pèmèt 25 mg pou chak kg nan pwa kò pa jou, yon nivo byen lwen pi wo pase konsomasyon nòmal dyetetik.
Ki manje ki gen pwopilèn glikol?Pwodwi boulanjri ak melanj, pansman sòs salad, bwason gaz, sirèt, pwodwi letye, kondiman, pwa nan bwat, pòpkòn ak anpil manje prepare ak atik manje vit-ka gen PG kòm yon imid, sòlvan oswa transpòtè.
Ki diferans ki genyen ant propylène glycol ak ethylene glycol?Ethylene glycol se yon pwodui chimik antijèl toksik, pandan y ap pwopilèn glycol se yon konpoze manje ki ba -toksisite-. Se sèlman pwopilèn glycol (CAS 57-55-6) ki apwouve pou manje, kosmetik ak itilizasyon pharmaceutique.
Èske propylène glycol menm jan ak monopropylène glycol?Wi. Monopropylène glycol (MPG) ak pwopilèn glycol se menm sibstans la, 1,2-propanediol (CAS 57-55-6), ak tèm yo itilize interchangeable nan komès.
Èske pwopilèn glikol ka lakòz reyaksyon alèjik?Gen kèk moun ki gen sansiblite ra ki ka reyaji a PG nan pwodui kosmetik oswa manje, men ka sa yo pa komen. Tout lòt moun metabolize li san danje nan nivo konsomasyon nòmal.
Ki dokiman mwen ta dwe mande lè m ap achte manje-klas PG?Mande COA pou chak lot, SDS la, ak yon deklarasyon sou konfòmite avèk USP/EP oswa espesifikasyon manje-, plis nenpòt deklarasyon alèjèn oswa GMO mache ou mande.